Design interior: cafe, bar, restaurant
Cu Alessandro Lusito
Interior Architect
@ Andros Concept Studio
Finalizează cursul cu un proiect de design interior perfect pentru portofoliul tău.
Învață cum să realizezi un moodboard profesionist care să reflecte elementele de limbaj arhitectural și ține cont de analiza de piață.
Află cum se realizează un caiet de sarcini, un deviz de cantități, o bază de date pentru contractori, ori planurile de amenajare atât de utile unui astfel de proiect.
Alessandro Lusito
- +17 ani experiență în HoReCa design
- Experiență cu tool-uri precum: Autodesk 3ds Max, Autocad, Corona renderer, Vray, Photoshop, Corel Draw, Microsoft Office, Bitrix24, Pluriva
- Speaker la SHARE Interiors Forum, FAI, GIS - Interior Architecture Expo Conference, România Vacanțelor - Cazare la Pensiune
- Apariții TV la ZF Live și Metropola TV
- Multiple premii obține împreună cu biroul de arhitectură și design interior Studio Insign: Best Luxury Hotel Interior Design for Radisson Blu Bucharest (Luxury Lifestyle Awards - 2022), Best for Horeca Project Architecture Romania (Luxlife Magazine - 2020), International Hotel&Property Awards (Shortlisted - 2020), Residential Interior Design Studio of the Year 2020 Romania, Best Luxury Design Studio (Build Architecture Awards - 2020), Excellence in Innovations Romania (Luxlife Magazine - 2019), Best Interior Design Studio Romania (Build Architecture Awards - 2019), Design&Architecture Awards (Shortlisted pentru restaurarea Palatului Noblesse și Office Design - 2015).
Îmbunătățește-ți portofoliul de clienți cunoscând și nevoile din HoReCa. După 12 lecții ai putea aplica pentru proiecte mai numeroase, cu și mai multă încredere în aptitudinile tale de a livra ceva cu adevărat spectaculos
Familiarizează-te cu unul dintre cele mai dinamice domenii în căutare de designeri creativi și află care sunt nevoile lor. Dezvoltă-ți portofoliul care îți poate aduce numeroase colaborări
Arhitecții colaborează adesea cu designerii de interior, iar acest curs oferă cunoștințe complete despre principiile de design interior, planificarea spațiului, iluminat și materiale, care pot fi relevante pentru arhitecții care lucrează în domeniul designului hotelier
- Descrierea parcursului cursului
- Diferențele esențiale dintre proiectarea restaurantelor, barurilor și a cafenelelor în comparație cu alte tipuri de spații
- Caracteristici culturale în design și impactul asupra experienței în unitate
- Studiu de caz: Exemple globale de design și concepte de restaurante
- Procesul de creație – designer, locație și brandbook-ul sau preferințele clientului
- „Poezia” - limbajul arhitectural (armonie, compoziție și comunicare vizuală)
- Studiul Formei - elemente geometrice și transpunerea lor în design interior
- Procesul de proiectare din punctul de vedere juridic
- Avizarea unei locații comerciale (DTAC, avizare ISU, Sanepid etc. și autorizarea de funcționare)
- Răspundere juridică
- Funcțiuni, zonificare, fluxuri în arhitectura de interior (restaurant, bar, cafenea)
- Principii de design universal în planificarea spațiului pentru unitățile din segmentul alimentației publice
- Stiluri de design interior – tradițional, tranzițional și contemporan
- Evoluția designului interior și tendințe curente
- Lumina – spectrul luminos, efectele luminii asupra designului de interior și psihicului uman
- Culoare – scheme cromatice, compoziție și psihologia culorilor
- Tipologii de material potrivite pentru segmentul industriei serviciilor de alimentație publică
- Standarde ale finisajelor
- Alegerea materialelor în design interior
- Dezvoltarea și aprobarea soluțiilor pentru spațiile de alimentație publică
- Tipologii de mobilier pentru spațiile de alimentație publică
- Standarde gabaritice pentru mobilier
- Alinierea la obiectivele de sustenabilitate și încorporarea materialelor ecologice
- Alegerea eficientă a mobilierului, din punct de vedere al costurilor, și considerentele bugetare
- Iluminat artificial - noțiuni tehnice (densitate luminoasă, IRC, temperatura luminii)
- Iluminat artificial în design interior restaurant și cafenele
- Plan de poziționare iluminat
- Sustenabilitate și eficiență energetică
- Consultarea inițială și informarea clientului
- Dezvoltarea conceptului
- Planificarea funcționalității și a fluxului
- Modelare 3D și randări
- Desene de detaliu și de execuție
- Propuneri de finisaje și mobilier
- Elaborarea bugetului și pregătirea ofertelor comerciale
- Documentație, planuri și specificații
- Căutarea și selecția de contractori pentru diferite domenii de activitate
- Project management și gestionarea specialităților (arhitectură, instalații și grafică)
- Gestionarea aspectelor financiare ale proiectelor de design interior, inclusiv comisioane, plăți anticipate și gestionarea bugetului
- Tipuri de parcurs profesional în design interior – freelancing, consultanță în showroom, echipa de proiectare
- Dezvoltare profesională: recomandări finale de programe și feedback pe abilități individuale
- Cum sa te promovezi: Recomandări practice pentru realizarea portofoliului și CV-ului
Cu ajutorul lectorului vei putea finaliza un proiect demn de un portofoliu profesionist pe care să îl prezinți viitorilor colaboratori
Vei învăța care sunt etapele și aspectele de care trebuie să țină cont un profesionist în fața unui proiect
Cu ajutorul cursului vei putea aplica încrezător pentru orice proiect de Design Interior